A passeggio con la Regina: Castel Savoia a Gressoney-Saint-Jean.

La Passeggiata della Regina è un sentiero pianeggiante che dal paese di Gressoney Saint Jean, accanto al lago Gover, si inoltra nel fitto bosco di Cialvrino (Tschalvrino) per raggiungere un luogo che sembra appena uscito da una favola: Castel Savoia. E ogni castello, come vuole la tradizione, ha la sua regina … Se tendo l’orecchio,... Continue Reading →

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Nella marmitta della strega: i (gli) gnocchetti alle ortiche con guanciale croccante.

Nelle campagne intorno alla Casetta del Merlo non c’è rudere di pietra, muro di confine o ricovero abbandonato che non sia circondato, in questa stagione, da rigogliosi cespugli di ortica! Gli antichi romani erano convinti che l’ortica fosse un potente afrodisiaco e non mancavano di annoverarla tra gli ingredienti dei più efficaci filtri d’amore, ma... Continue Reading →

Il Merlo Goloso e la “seuppa de s’eugnon” (la zuppa di pane e cipolle).

Cipollino era figlio di Cipollone e aveva sette fratelli: Cipolletto, Cipollotto, Cipolluccio e così di seguito, tutti nomi adatti ad una famiglia di cipolle. Gente per bene, bisogna dirlo subito, però piuttosto sfortunata. Cosa volete, quando si nasce cipolle, le lacrime sono di casa. Così cominciano Le avventure di Cipollino, la cui sfortuna è, per... Continue Reading →

Dopo S.Orso …

Dopo due splendide giornate, oggi Aosta si è svegliata sotto una noiosa pioggerellina in perfetto british style ... penso che mi consolerò riguardando qualche foto rubata alla fiera di S.Orso!       E se vuoi, puoi trovare queste e altre nuove foto sul profilo INSTAGRAM della Casetta del Merlo: spero ti piacciano e ... a... Continue Reading →

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