Il Merlo Goloso. Muscoli e ceci.

Muscoli, non cozze. Già, perchè i miticoltori spezzini non li chiamano cozze o mitili, i loro muscoli. Sono appena tornata dalla Liguria e scrivo questo articolo con gli occhi ancora pieni delle luci dell'alba sul mare, che scaldano i colori pastello delle case di Portovenere, e il profumo delle onde nella mente, nel tentativo di... Continue Reading →

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