I pansott(on)i di borragine, il freddo dietro l’angolo … e l’estate è già finita!

Amo l'estate. Anche se per me è il periodo dell'anno più faticoso e ricco di impegni e devo ammettere che non mi dispiace quando, verso la fine di settembre, il tempo finalmente rallenta e lo spazio per i miei esperimenti golosi torna a dilatarsi. E poi di recente ho scoperto che gli antichi romani consideravano... Continue Reading →

La Casetta del Merlo: chiuso per …

lavoro. Come tutte le case, anche il nido del mio merlo periodicamente ha bisogno di manutenzione e questo è il periodo dell'anno in cui, anziché i canonici scarponi da trekking o le ciabatte infradito, mi aspettano impazienti stucco, pennelli e altri ben poco fascinosi strumenti. Auguro a tutti voi che mi seguite con pazienza (e,... Continue Reading →

Il vicino troppo vicino, le ciabatte trascinate, la sabbia che pizzica … però che buona la farinata!

Non sono un tipo da spiaggia. Meglio: non sono un tipo da spiaggia da giugno a fine agosto, perché il mare fuori stagione, soprattutto se ammirato dall'alto di una scogliera in una giornata ventosa o percorrendo una lunga spiaggia deserta in compagnia di me stessa, è tra gli scenari più affascinanti che io riesca ad immaginare... Continue Reading →

Una flâneuse nelle Cinque Terre: 5 passeggiate invernali da non perdere.

Le mie passeggiate questa volta non hanno come meta tortuose rues parigine e accoglienti bistrots, ma un luogo molto diverso, anche se altrettanto unico: le CINQUE TERRE, un lembo di terra incastonato tra Liguria e Toscana. I miei itinerari preferiti tra carrugi e sentieri a strapiombo sul mare in inverno sono ancora più affascinanti e non richiedono alcuna... Continue Reading →

Il Merlo Goloso. Muscoli e ceci.

Muscoli, non cozze. Già, perchè i miticoltori spezzini non li chiamano cozze o mitili, i loro muscoli. Sono appena tornata dalla Liguria e scrivo questo articolo con gli occhi ancora pieni delle luci dell'alba sul mare, che scaldano i colori pastello delle case di Portovenere, e il profumo delle onde nella mente, nel tentativo di... Continue Reading →

Il Merlo Goloso. Profumo di Basilico.

PROFUMO DI BASILICO. In Liguria nel periodo estivo è molto facile trovare del freschissimo basilico, senza dover ricorrere alle piantine coltivate nelle serre, e io ne ho approfittato per farne una bella scorta e mettermi a trafficare in cucina. Le aromatiche foglioline riempiono la tavola e, con il loro profumo, anche tutta la stanza: questa... Continue Reading →

Il Merlo Curioso. Un nido nelle Cinque Terre.

"Meriggiare pallido e assorto presso un rovente muro d'orto ascoltare tra i pruni e gli sterpi schiocchi di merli, frusci di serpi ..... Osservare tra frondi il palpitare lontano di scaglie di mare mentre si levano tremuli scricchi di cicale dai calvi picchi". (dalla raccolta Ossi di Seppia, Eugenio Montale 1916) Le CINQUE TERRE sono un luogo magico sospeso sul mare,... Continue Reading →

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