British Style. Finale in dolcezza per il Tè delle Cinque: la “Torta Sublime” di Peggy Porschen.

Nel corso del mio viaggio alla scoperta delle curiosità che circondano il rito del Tè delle Cinque (che sicuramente ne hanno accresciuto il fascino e l'hanno trasformato da piacevole merenda in evento imperdibile), una delle prime cose che ho imparato è che questo avvenimento, fin dai tempi della Regina Vittoria, era un vero e proprio... Continue Reading →

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British Style: Il Tè delle Cinque (2a parte).

Le giornate fredde e piovose sembrano non voler finire mai, in questa strana primavera, e allora perché non rintanarsi in casa a giocare ancora alle signore?! In questo secondo post dedicato al rito tutto british dell’ AFTERNOON TEA, vorrei andare a curiosare con te nelle cucine, nei salotti e nei prati inglesi del tempo in... Continue Reading →

Il Merlo Goloso e la “seuppa de s’eugnon” (la zuppa di pane e cipolle).

Cipollino era figlio di Cipollone e aveva sette fratelli: Cipolletto, Cipollotto, Cipolluccio e così di seguito, tutti nomi adatti ad una famiglia di cipolle. Gente per bene, bisogna dirlo subito, però piuttosto sfortunata. Cosa volete, quando si nasce cipolle, le lacrime sono di casa. Così cominciano Le avventure di Cipollino, la cui sfortuna è, per... Continue Reading →

Il Merlo Goloso. A merenda con Peter Coniglio: the Carrot Cake (la torta alle carote).

La storia del goloso e disobbediente Peter Coniglio nel giardino di Mr McGregor venne pubblicata per la prima volta nel 1902, in un piccolo libretto con illustrazioni a colori che costava uno scellino. Fu il primo grande successo di Beatrix Potter, che da allora incanta generazioni di bambini con le sue storie e gli incantevoli... Continue Reading →

Il Merlo Goloso: “Una mela al giorno…” La crostata di mele e crema pasticcera.

“Eat an apple on going to bed, and you’ll keep the doctor from earning his bread.” Quale bambino non si è mai sentito recitare questo proverbio, magari nella versione nostrana “Una mela al giorno toglie il medico di torno”? Se il fatto che mangiare frutta e verdura fa bene è ormai accertato, l’origine di questo... Continue Reading →

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