I dolci di Natale sono scomparsi.

"Mamma, adesso leggiamo un libro?" Questa era la richiesta più frequente quando, dopo oltre un mese di lavoro frenetico e ininterrotto, finalmente arrivava il 25 dicembre. Ed era anche il primo momento, dopo tanti, da poter trascorrere in casa in assoluta pigrizia, dedicando qualche ora solo a noi! Il libro I dolci di Natale sono... Continue Reading →

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Il Merlo Goloso. Meine Schwarzwälder Kirschtorte (La mia torta Foresta Nera).

Non sono una fanatica del cioccolato: quella consistenza pastosa, il gusto un po’ stucchevole e poi, nella variante al latte, per me è decisamente troppo … ma questa torta è talmente buona (forse perché le amarene stemperano il gusto del cioccolato rendendolo molto più accattivante) e dai colori così adatti al periodo pre-natalizio che mi sembra... Continue Reading →

Il Merlo Goloso. Rosso Ciliegia.

Nella Valle del Ticino, lungo il percorso dell’antica strada romana che collegava Milano al Lago Maggiore, può capitare di imbattersi nel paese di Golasecca. Questo piccolo centro dal nome peculiare e non proprio invitante è stata la meta prescelta dai miei nonni per una vacanza estiva (o meglio una villeggiatura, come si usava dire) di... Continue Reading →

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